日本酒にうっとり♪梅あんおやき レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- タカラ料理のための清酒 180cc
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 1g
- あんこ ピンポン玉大×6
- 梅干（甘いタイプ） 大3個
作り方
- 1 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れ、人肌に温めたタカラ料理のための清酒を少しずつ入れてこねる。
- 2 生地が滑らかにまとまったら、ボウルに入れたまま生地を30分休ませる。
-
3
生地を6等分。
-
4
10cmくらいの円に広げて、種をとって1/2にした梅とあんこをのせる。
-
5
適当に閉じる。
- 6 フライパンを熱し、弱火で蓋をして両面5分ずつ焼く。
-
7
完成☆
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- おやき
niwahanu
「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）
食欲があること 食べたいものが食べられる時間とお金があること 食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること 普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。
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つくったよレポート（1件）
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◎ｎａｒｕｔｏ◎2012/02/19 14:51
お酒の香りも良いですね～♫白餡と蜂蜜漬けの南高梅を入れてみました♫ほっこりと美味しいお茶のひと時になりました♫ご馳走様♡
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