大豆の粉チーズスナック レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥大豆を洗い、ボウルに入れて、水を加え8時間ぐらい浸水させておきます。
2. 2 乾燥大豆と水をなべに移し、なべの蓋をして弱火で30分加熱します。
3. 3 乾燥大豆をザルに取り、水気をふき取ります。
4. 4 フライパンにキャノーラ油を熱し、3を入れ、時々転がしながら弱火で5～6分加熱します。

   

5. 5 こんがりしたらキッチンペーパーで油切りし、お皿に盛ります。

   

6. 6 粉チーズ、塩をかけて混ぜ合わせ出来上がりです。