ごはんに合う！こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃく1枚を半分に切り、表・裏に格子状の切れ目を入れます。

   

2. 2 フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらこんにゃくを入れて3分ゆでて、ザルに取ります。
3. 3 空いたフライパンにごま油を熱し、こんにゃくを入れて弱中火で6分焼き、裏返して裏面も同様に焼きます。

   

4. 4 器に◯を合わせておきます。
5. 5 3に、4の合わせ調味料を加え、弱火で1分焼き、裏返して裏面も同様に焼きます。

   

6. 6 こんにゃくの上にシュレッドチーズをのせ、フライパンの蓋をして弱火で4分焼きます。

   

7. 7 チーズがとろけたら、お皿に盛り、一味唐辛子をかけて出来上がりです。