プリっと✨とうもろこしとささみのチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは、ゆでて粒にほぐします。

2. 2

   鶏ささみは、腱を除いてアイラップ(耐熱のビニール袋)に入れ、麺棒で細かくなるまでたたきます。

3. 3

   2にとうもろこし、にんにく(すりおろし)、塩麴を加えてもみ混ぜます。

4. 4

   3に片栗粉を加え、更にもみ混ぜます。

5. 5

   全体がなじんだら、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

6. 6

   卵、薄力粉、塩を混ぜ合わせます。

7. 7

   5を小判状に成型し、6の衣をつけます。

8. 8

   フライパンにオリーブオイルを熱し、7を入れて弱火で5～6分揚げ焼きにします。

9. 9

   裏返して、同様に裏面も揚げ焼きにしたら、油切りをします。

10. 10

    付け合わせの、千切りキャベツ、トマトを盛ったお皿に盛りつけて出来上がりです。

11. 11

    お好みでケチャップをつけていただきます。