あと1品に！簡単！ナスとしいたけのガリバタ醤油炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす
- 2本
- しいたけ
- 4枚
- バター
- 10ｇぐらい
- ニンニクチューブ
- 3～4cm
- 醤油
- 適当
- 油
- 少々
作り方
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- 1
- ナスは乱切りに、椎茸は1枚を1/4に切る
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- 2
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- フライパンに少量の油をしいてナスを炒める。
後でバターを入れるので油は少しで大丈夫です。
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- 3
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- ナスがしんなりしたらしいたけを加えて炒める
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- 4
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- ナスとしいたけに火が通ったらバターとニンニクチューブを加える
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- 5
- バターが溶けたら醤油を鍋肌からひと回しして炒める
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- 6
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- 完成
おいしくなるコツ
味見して薄かったら塩コショウで味を整えて下さい
きっかけ
あるもので簡単に作りました。