鶏肉のトマト煮込みスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむき、一口大に切る
   
   じゃがいもの皮をむき、一口大に切る
   
   人参とじゃがいもを、水にくぐらせてから、耐熱容器に入れて、ラップをして、レンジにかける（500w4分半くらい）

2. 2

   玉ねぎを薄切りする　
   　
   トマトをざく切りにする

3. 3

   鍋に油を少しひき、鶏肉の両面に焼き目をつける

4. 4

   玉ねぎを加えいれて炒める
   ※しんなりするくらいまで
   
   トマトを加え入れて軽く炒める

5. 5

   お湯を加える
   煮立たせる

6. 6

   ★調味料を加える
   
   人参とじゃがいもを加え入れる
   
   蓋を少しずらしてして、鶏肉に火が通るまで、 5分くらい煮込む

7. 7

   器に盛って出来上がり