豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにします。

2. 2

   ビニール袋に、豚肉、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、酒、砂糖、しょう油を入れてもみ混ぜます。

3. 3

   2を冷蔵庫で1時間ねかせ、味をなじませます。

4. 4

   フライパンに、キャノーラ油を熱し、3を一度に加えて中火で炒めます。

5. 5

   豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、火を止めます。

6. 6

   付け合わせのレタスを盛ったお皿に、5を盛り、できあがりです。