お弁当にたっぷり生姜の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
   ◆生姜をすりおろします。

2. 2

   ビニール袋に、鶏もも肉、生姜のすりおろし、酒、しょう油を入れてもみ混ぜ、30分置きます。

3. 3

   ボールに、片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせます。

4. 4

   鶏もも肉を3の粉につけていきます。

5. 5

   揚げなべに、油を入れて170℃に加熱します。

6. 6

   揚げなべに、鶏もも肉を入れ、上下を返しながら8分、きつね色になるまで揚げます。

7. 7

   キッチンペーパーで油切りして、できあがりです。