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【簡単レシピ】アスパラとハムの野菜炒め レシピ・作り方

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yasu子飯
旬野菜とお家にある野菜で完成!
切って炒めるだけの簡単レシピです♪

材料(2人分)

アスパラ
4本
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
小1個
ハム
4枚
塩・コショウ
適量
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アスパラは斜めに切ります。
    (繊維を切って食べやすくなります)
  2. 2
    他の野菜も0.5mm幅くらいに食べやすく切ります。
  3. 3
    ハムは十字に4等分します。
  4. 4
    フライパンに油を敷いて、野菜から炒めます。
    火が通ったらハムを追加。
  5. 5
    最後に塩コショウをして完成!
    (ハムに塩分があるので、塩は少なめでOK)

おいしくなるコツ

油は少し多く感じるかもしれませんが、じゃがいもにひがとおりやすくなります! コショウ多めがビールに良き♡ 卵でとじてもおいしいです。

きっかけ

この時期になると北海道の実家からたくさんのアスパラが送られてきます。 アスパラ消費料理です。笑

公開日:2022/06/23

関連情報

カテゴリ
簡単夕食簡単おつまみすきまおかずアスパラ
関連キーワード
簡単 アスパラ おつまみ 炒め物
料理名
アスパラの野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

yasu子飯 呑んべえyasu子と旦那はゆる〜く《糖質制限》。 食べムラ盛りの幼児2人。 毎日の簡単ごはんをレシピにしてます!

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