大葉の保存 レシピ・作り方

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とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
大葉を収穫したので、保存しました☘️
みんながつくった数 13

材料(3人分)

大葉
10枚
キッチンペーパー
1枚
冷蔵保存袋
1枚

作り方

  1. 1
    キッチンペーパーをぬらして、固く絞ります。
  2. 2
    1のキッチンペーパーに、大葉を重ねて置きます。
  3. 3
    大葉を、キッチンペーパーで包んで保存袋に入れ、空気をぬいて、チャックを閉めます。
  4. 4
    野菜室で保存し、2~3日ごとにキッチンペーパーを換えます。
  5. 5
    保存期間は1週間です。

おいしくなるコツ

大葉は乾燥に弱いので、ぬらしたキッチンペーパーで包んで保存します。

きっかけ

新玉ねぎの近くに大葉の種がこぼれて、新玉ねぎの栄養で、いつもより早く育っていた大葉を見つけたので、しっかり保存しました☘️

公開日:2022/05/16

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 9 件)

2023/07/27 20:28
きょうはこちら♬うちの家庭菜園で❢って言いたいとこですがないのでスーパーのですʘ⁠‿⁠ʘ貴重な大葉傷むとがっかり…⤵なので大切に保存しま~す❦お役立ちレシピ感謝
ここなっつん
お疲れ様です✨しっかりした大葉ですね☘️お試し下さりありがとうございます♥出かけてて遅くなりました(⁠ノ⁠*⁠0⁠*⁠)⁠ノ素敵なレポ感謝(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
2023/06/25 06:07
大葉をたくさん買ったので嬉しいです ꔛ♡梅雨の季節に大葉やみょうがの爽やかさがいいですね!ありがとうございます♡
おるがん
大葉の保存お試し下さりありがとうございます♥長持ちしますように(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)いつも素敵なレポとても感謝しています⤴️梅雨の時期に、爽やかなるほど✨

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