子供が喜ぶポテトとミンチのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて皮を剥く。
   玉ねぎと人参とパセリはみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもはボールに移して熱いうちにフォークなどでつぶす。
   潰したじゃがいもにバターを加えてバターを溶かしつつ混ぜる

3. 3

   2に牛乳を加えて混ぜペーストにし、パセリも加えて和える

4. 4

   フライパンに油を敷いてみじん切りにした玉ねぎと人参を炒め、ミンチも加えて更に炒め、塩コショウとケチャップ、ナツメグを加えて味付けする。

5. 5

   グラタン皿に4を敷き、その上に3を重ねて乗せオーブントースターで焼き目が付くまで５分くらい焼く