タチは火を通しすぎるとボソボソした食感になるので煮すぎないのが美味しくなるコツです。豆板醤はお子さんがいる家庭では味見をしながら、加減してください。
日曜日の夜は残り物の野菜を色々入れてよく作ってます。今回はニラがあったので、チゲ風味噌汁にしてみました^_^
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身体も心もほっこりしますよ！
※ 費用はグラムで前後します。