マスタードソースの海老入り温野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 全ての野菜を一口サイズにカットします。
- 2 沸騰した水を用意し、硬い野菜（ニンジンやジャガイモ）から順番に茹でます。ニンジン、ジャガイモは事前に2〜3分程度レンジにかけておくと煮崩れせず茹で時間も短くなります。
- 3 茹で上がった野菜は一度水に通します。温野菜と海老をお皿に盛り付けます。
- 4 マスタード大さじ2杯、オリーブオイル大さじ2杯、お酢大さじ1〜2杯を混ぜ合わせ、最後に醤油で味を調整します。
- 5 盛り付けた温野菜にソースをかければ完成です！！
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決めてはマスタードソース！！
この一品があるだけで食卓が華やかになります^_^