なす*ちくわの煮物 レシピ・作り方

なす*ちくわの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
なす、ちくわを煮物にしてみました☆

材料(2人分)

  • なす 1本(110g )
  • ちくわ 1本
  • ◎酒 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎しょう油 大1/2
  • キャノーラ油 大1と1/2

作り方

  1. 1 なす、ちくわを乱切りします。
  2. 2 なべに油を熱し、なすを加えて炒めます。
  3. 3 なすに油が回り、しんなりしてきたら、ちくわを加えて炒めます。
  4. 4 3に◎を加えて、煮ます。
  5. 5 汁気がなくなる直前まで煮たら、火を止め、出来上がりです。

きっかけ

なすが採れるので、冷蔵庫にあったちくわと煮てみました☆

おいしくなるコツ

なすをしっかり炒めてから煮ると、なすが甘くなり、おいしくできます☆

  • レシピID:1120024092
  • 公開日:2021/07/12
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つくったよレポート(3件)

  • 月のおと
    月のおと
    2023/04/20 09:17
    なす*ちくわの煮物
    こういう味付け実家の味みたいでおいしいですね♪茄子が美味しくいただけました♪
  • もく子
    もく子
    2021/08/25 06:20
    なす*ちくわの煮物
    お早うございます♪茄子が柔らかく味がしみて美味しかったです!夏らしいおかずですね♪ご馳走さまでした^_^
  • coharu1025
    coharu1025
    2021/08/17 20:18
    なす*ちくわの煮物
    とても簡単でそして美味しかったです
    弁当のおかずにぴったりでした

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