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青梗菜と筍のすまし汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
にゃんこ( ・∇・)
あっさりとしたすまし汁です!
材料(2人分)
青梗菜
1束
麩
4つ
筍の水煮
1/2袋
だし汁
350cc
醤油
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
みりん
小さじ1
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作り方
1
麩は水につけて戻しておく。
2
青梗菜と筍は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にだし汁、みりん、醤油、塩を加えて熱し、青梗菜と筍を入れる。
4
最後に麩を入れたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麩は最後に入れる
きっかけ
こってりした料理にすまし汁を添えるため
公開日:2021/06/26
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すまし汁
麩
たけのこ
チンゲン菜
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にゃんこ( ・∇・)
料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中!
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