材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/2個
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ2/3
- くるみ
- 5g
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に分け、茎は食べやすい大きさに細く切る。
-
- 2
- ブロッコリー、ブロッコリーの茎を塩茹でする。
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- 3
- 醤油、酒、砂糖と耐熱容器に入れ、20秒程電子レンジにかける。
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- 4
- くるみは軽く砕いておく。
-
- 5
- 3にブロッコリーとくるみを入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
食べる前に少し冷蔵庫に入れ、味を馴染ませる。
きっかけ
ブロッコリーがたくさんあったので作りました。
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少し時間を置くと味が染み込むので、お弁当にも作り置きにも最適です！