材料（4人分）
- 胸肉
- ２枚
- 塩
- 小１
- ★クミンパウダー
- 小１
- ★カレー粉
- 大１
- ★ケチャップ
- 大２
- ★プレーンヨーグルト
- 大３
- ★ニンニクすりおろし
- 小１
- ★生姜すりおろし
- 小１
- ★片栗粉
- 大１
作り方
-
- 1
- 胸肉を繊維を断つように大きめのそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩をかけ揉み込む
-
- 2
- ★の調味料を加えて揉み込み、20分おく
-
- 3
- 魚焼きグリルにくっつかないホイルを敷き、胸肉を並べて切身モードで焼く(両面グリルで9分くらい)
おいしくなるコツ
前の日に漬けダレに漬け込むところまでやっておくと、次の日焼くだけで出来ます
きっかけ
タンドリーチキンが好きなので
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