あったかい☆きのこ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。えのきは食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   蕎麦はパッケージの表記通りに茹でて器に入れておきます。

3. 3

   鍋に水、昆布つゆ、しめじ、えのきを入れ、沸騰させます。

4. 4

   きのこに火が通ったら、蕎麦を入れた器にかけて、卵黄、ねぎ、天かすをのせ、一味を振りかけたら完成です。