竹輪パプリカ三色ミニ恵方巻風＊お弁当にも レシピ・作り方
材料（１人分）
- 竹輪 １本
- 竹輪のサイズ(横)に合わせた黄赤パプリカ 適量
- 竹輪のサイズ(横)に合わせた縦切り胡瓜 適量(パプリカと合わせ竹輪に入る量)
- マヨネーズ 竹輪の内側に塗る分
- お好みでお醤油 少量
作り方
-
1
竹輪を横に置き縦に切れ込みを入れる。竹輪の裏側にマヨネーズを塗り、水洗い後布で水気を拭き取った野菜を並べる(野菜は種類を混ぜないように気をつけて)
お醤油を少し垂らしても美味ですよ -
2
食べたいサイズに横からカットすれば完成です。
節分の日に大豆ではなく落花生を食べる地方もありますので、画像は落花生を一緒に添えてあります
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咲花だやんCafe
【ナチュラルフードコーディネーター&パンマイスター/共に指導員資格所持】
古民家Cafe風のスイーツ・和食やパンのレシピ等を少しずつ掲載していく予定です。
1〜2人分・発酵食品を使用するお料理 ゆるマクロビが主です。まだKitchenを始めてばかりですが宜しくお願いします。
最近、ブログも始めました https://plaza.rakuten.co.jp/dayancafe/
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