簡単☆ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩こしょう・ニンニクを揉み込む。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンで、表面に焼き色をつける。

3. 3

   耐熱性のあるラップで２回巻いて、更にジップロックコンテナーに入れ密封する。

4. 4

   沸騰した鍋に入れ、浮かない様に押さえて約3分。
   火を止め更に20分程そのまま放置します。

5. 5

   お湯から出し、薄く切ったら完成。