作り方
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- 1
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- 卵は割ってときほぐしておき
ネギはみじん切りにします
フライパンにサラダ油をしき
半熟卵を作って
お皿によけておきます
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- 2
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- 同じフライパンに
ごま油を引いて、ご飯をいれ
全体に油が回ったら
ネギも入れて炒める
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- 3
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- 先程の卵を戻し
ほぐしながら炒めたら
調味料全て入れ
パラパラしてきたら完成です
おいしくなるコツ
塩胡椒は気持ち強めにすると美味しいです。
きっかけ
メインの味付けが濃かったため
塩炒飯が食べたくなりました。
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