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里芋の炒り卵マヨネーズ(*^^*) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
里芋に、炒り卵、マヨネーズをのせて一緒にいただきます☆

材料(1人分)

里芋
1/2個
1/3個
マヨネーズ
小1
ふたつまみ
サラダ油
小1/2
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作り方

  1. 1
    里芋の皮をむき、一口大に切ります。
  2. 2
    1を耐熱容器に入れ、600wレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3
    お皿に卵を割り、溶き混ぜます。
  4. 4
    フライパンに油を熱し、卵を流し入れて、かき混ぜながら、炒り卵にします。
  5. 5
    里芋と炒り卵をお皿に盛り、塩をふり、マヨネーズをかけて混ぜ合わせます。
  6. 6
    5を600wレンジで1分加熱したら、できあがりです。

おいしくなるコツ

卵とマヨネーズで、淡白な里芋にコクが加わり、おいしくいただけます(^ー^)

きっかけ

里芋が凍みてしまう前に使いたくて、考えました(^ー^)

公開日:2020/12/20

関連情報

カテゴリ
里芋炒り卵

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とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

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