豚肉と山芋のホクトロ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋の皮を剥き、1口サイズに切る

2. 2

   小ねぎを切る

3. 3

   豚ヒレ肉を1口サイズに切り、軽く塩と胡椒をふる

4. 4

   切った豚ヒレ肉と山芋を炒め、醤油、みりん、酒、顆粒和風だしを加える

5. 5

   焦げ目がついたら弱火に蓋をして蒸し焼きにする

6. 6

   切った小ねぎを加えお皿に盛り付ける