にんじんとこんにゃくきんぴら☆しょうが風味 レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
にんじんとこんにゃくを、しょうがを加えて、きんぴらにしました(*^-^*)
みんながつくった数 2

材料(1人分)

にんじん
25g
こんにゃく
30g
しょうが(すりおろして)
小1/4
大1
みりん
大1
しょう油
大1/2
ごま油
小2

作り方

  1. 1
    にんじんとこんにゃくを、細めの短冊切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を加えて炒めます。
  3. 3
    にんじんとこんにゃくに火が通ったら、すりおろししょうがを加えます。
  4. 4
    3に酒、みりん、しょう油を加えて、汁気がなくなるまで煮たら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

しょうがを加えると、ピリッとおいしいきんぴらになります(*^-^*)

きっかけ

にんじんが採れたので、お弁当に、彩良いおかずを作ろうと考えました☆

公開日:2020/10/22

関連情報

カテゴリ
にんじんその他のこんにゃく

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/21 09:07
しょうがが効いて美味しいきんぴらです( ‘༥‘  ) ŧ‹”お弁当にもおつまみにもなるので嬉しいです!レシピありがとうございます♡*。昨日から花粉症悪化してます
おるがん
にんじん、こんにゃくの入ったきんぴら、盛り付けもキレイでとてもおいしそうです♥いつも素敵なレポとても感謝✨今日は雨が降りそうで、まだ降ってないです☘️

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