長なすのキムチ炒め煮(*^-^*) レシピ・作り方

長なすのキムチ炒め煮(*^-^*)
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
長なすとキムチを使って、ピリッと辛い炒め煮にしました☆

材料(1人分)

  • 長なす 1/2本
  • キムチ 大1
  • 大1
  • みりん 大1
  • しょう油 大1/2
  • サラダ油 小2

作り方

  1. 1 なすを一口大に切ります。
  2. 2 なべに油を熱し、なすを炒めます。
  3. 3 なすに火が通ったら、キムチを加えて炒めます。
  4. 4 3に、酒、みりん、しょう油を加えて、汁気がなくなるまで煮たら、できあがりです。

きっかけ

長なすを採ってから、しばらく経っていたので、消費したくて、作りました☆

おいしくなるコツ

キムチの味だけでは、なすに味がつかないので、酒、みりん、しょう油を加えて味付けするとおいしくいただけます(*^-^*)

  • レシピID:1120017034
  • 公開日:2020/10/21
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/09/20 21:05
    長なすのキムチ炒め煮(*^-^*)
    きょうはこちら♬キムチ大好きで冷蔵庫常備です❢茄子と合わせて美味しい一品に✨素敵なレシピ感謝❤台風大丈夫でしたか?きょうは帰って洗車しましたʘ⁠‿⁠ʘ

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