いくらの醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～人分）
- 生いくら 200g
- 塩 一掴み
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 酒と醤油、みりんを鍋に入れて煮たたせたら、火を止めて冷ましておく。
- 2 ボールに40℃弱くらいのたっぷりのぬるま湯(材料に含みません)と塩を入れて用意。
- 3 2に、生いくらを入れて洗いながらほぐし汚れを丁寧に取り、ざるに上げてお湯を捨てる。
- 4 3をたっぷりの水で再び洗い流し、ざるに上げる。
- 5 4を1に漬けて１日位からいただきます。
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- いくら・筋子
美麗♡
ご覧いただきありがとうございます❤️
只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！
食べるの大好き！！
簡単、節約料理をよく作ります。
医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、
日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑)
つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️
⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️
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