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♪なす・ちくわ・オクラの炒め煮♪ レシピ・作り方

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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
夏野菜のなすとオクラを、ちくわと共に炒め煮にしました(^ー^)
みんながつくった数 3

材料(2人分)

なす
1本
オクラ
2本
ちくわ
1本
大1
みりん
大1
顆粒だし
小1/4
しょう油
小1
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    なべに油を引き、乱切りにしたなすと、斜め切りのちくわを入れて炒めます。
  2. 2
    なすに火が通ってきたら、酒、みりん、顆粒だしを加えて炒めます。
  3. 3
    斜め切りにしたオクラを加えてサッと炒め、しょう油を入れ混ぜ合わせ、全体に味が回ったら完成です。

おいしくなるコツ

オクラは、火を通しすぎないように、最後に入れます。

きっかけ

夏野菜のなす、オクラを煮物にしようとしたら、冷蔵庫に半端に残っていたちくわがあったので、一緒に煮てみました‼️

公開日:2020/08/12

関連情報

カテゴリ
なす全般ちくわオクラ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み) 11/22より多忙のため、スタンプ承認でお願いしますψ(._. )> 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 2 件)

2024/11/18 07:55
美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 良い1週間を♡
あけぼのマジック
あけぼのマジックさん✨ なすとオクラたっぷりでとてもおいしそうですね(✿◕‿◕✿)素敵なレポ、とても感謝しています(✿◡‿◡)
2024/10/19 23:46
好きなものばかりの炒め煮♡美味しかったです!レシピありがとうございます(⑅•ᴗ•⑅)
おるがん
なす、ちくわ、オクラで彩り良い炒め煮に仕上げて下さり嬉しいです♥いつも素敵なレポ、とても感謝しています(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)今日は晴れたけど風が冷たいです〜

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