軟骨からあげ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ポリ袋に、鶏なんこつ、塩コショウ、にんにくとしょうがのすりおろし、醤油、ブラックペッパーをもみこむ。
-
2
1に片栗粉を投入。
袋の口を閉じてシャカシャカふってまぶす。 -
3
フライパンに油を熱したら、2を強火で揚げ焼きする。
転がしながら揚げる。 -
4
全体がこんがりカリカリになればできあがり。
レモンを添えて。
あればねぎも。
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