☆みょうが香る(^-^)なすのかき揚げ☆ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
なすは小さめの正方形に切ります。
みょうがは薄切りにします。 -
2
天ぷら粉と薄力粉を混ぜ合わせて、冷水を入れて溶きます。
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3
なすとみょうがに、とうもろこしを加えて、2の衣と軽く混ぜ合わせ、油を入れたフライパンで揚げていきます。
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4
こんがり揚がったら、塩を振っていただきます。
きっかけ
旬の野菜を使っておいしいメニューをと考えてみました(^ー^)
おいしくなるコツ
なすは水にさらすと変色防止になりますが、栄養価がおちてしまいますので、さらさず、切ったらすぐに使います❗️
- レシピID:1120015183
- 公開日:2020/08/02
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旬の野菜、両方を一度に味わえるメニューです❗️