卵の巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に★の材料を入れておく。
-
2
油揚げは上5mm位を切る。
長方形の油揚げの場合は、真ん中を切って二等分にして下さい。
-
3
卵を割り②に入れ爪楊枝で留めて、鍋に入れる。
- 4 蓋をして中火で5分程煮る。(時々ひっくり返して煮汁を染み込ませて下さい。)
-
5
半分に切ってできあがり。
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