自家製ホットケーキミックス☆ レシピ・作り方

自家製ホットケーキミックス☆
  • 約30分
tamanoriko
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ホットケーキミックス粉が無くても、身近な材料で簡単に作れます。これで約200gの粉が出来ますよ~

材料(中4枚人分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小1.5
  • 砂糖 40g
  • ひとつまみ
  • 1個
  • 牛乳 130g
  • サラダ油 10g

作り方

  1. 1 粉類をビニール袋に入れ、空気を入れて膨らませ、よく振る。
  2. 2 ボールに卵・牛乳・サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる。
  3. 3 1を加えて、ゴムべらでざっと混ぜる。
  4. 4 フライパンかホットプレートを弱火(160℃)で温め、お玉で上の方から流して、表裏焼く。

きっかけ

ホットケーキを作るレシピから考えました。

おいしくなるコツ

サラダ油は溶かしバターに変えてもOK! 粉を混ぜる時は、簡単にざっと混ぜるだけで、決して混ぜ過ぎないこと…膨らみが悪くなります。

  • レシピID:1120014331
  • 公開日:2020/05/01
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