アガーでミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖とアガーはよく混ぜておく。

   

2. 2 イチゴを4等分に切っておく。
3. 3 鍋に牛乳を入れ火にかける。
   少し温まってきたら、①を入れる。
4. 4 お玉で、ゆっくりかき混ぜながら沸騰寸前で火を止める。
5. 5 容器にイチゴを入れ、温めた牛乳を注ぎ冷蔵庫でひやす。
   ※プラスチックの容器に入れる場合は、容器が溶ける場合があるので荒熱を取って入れて下さい。

   

6. 6 牛乳の量は、お好みで。
   しっかり:250cc
   プルプル:300cc