レンジで簡単！本格ガトーショコラ❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱皿に板チョコとココアパウダー、砂糖を入れ、溶けるまでレンジで温める。
2. 2 別皿にバターを入れてレンジで溶かし、ボウルに1と溶かしたバターをいれて混ぜ合わせる。

   

3. 3 2に生クリームを3回に分けて入れて、よく混ぜる。

   

4. 4 卵黄を入れ、よく混ぜ合わせる。

   

5. 5 HMをふるいながら3回に分けていれ、さっくり切るように混ぜる。

   

6. 6 全部の材料を混ぜたあと

   

7. 7 お好みの型にクッキングシートを敷き、6を流し入れて表面をなだらかにする。（今回は型がなかったため、タッパーで作りました。）

   

8. 8 500Wのレンジで様子を見ながら2~5分程度温める。
   かなり膨らむので、高さがある型の方がいいです。また、途中で吹き出す可能性があるので、様子を見ながら温めてください。
9. 9 完全に固まって水分が飛んだらレンジから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で5~10分冷やす。

   

10. 10 お好みのサイズに切り分けて完成です。