菜の花とカニカマの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1パック
- カニカマスティック 6本
- 〇マヨネーズ 小さじ2～
- 〇めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
- 〇練りごま白 小さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
作り方
-
1
菜の花は半分の長さに切る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし少量の塩(分量外)を加え、菜の花の下半分(茎の固い部分)、上半分(花蕾葉)の順に入れて茹でる。 -
2
茹でた菜の花をざるに広げて冷まし、軽く水気をきって2～3cm長さに切る。
カニカマは1~2cm幅に切る。 - 3 ボウルに〇を入れて混ぜる。(2)を加えて和える。
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