うど味噌 レシピ・作り方

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taka5chan
ご飯のお供に。味噌を塗って焼きおにぎりにしても美味しいです♪

材料（-人分）

うどの穂先
150g
ごま油
小さじ2
〇味噌
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇酒
小さじ2
〇砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    うどの穂先をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め(1)を炒める。〇を加えてへらで練り混ぜながら極弱火で加熱する。
  3. 3
    味噌がもったりとしたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フキ味噌にうど味噌、山菜を使った味噌が大好きです

公開日：2020/04/28
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カテゴリ
うど
料理名
うど味噌

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