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ヨーグルトディルソース レシピ・作り方

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taka5chan
爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。

材料(-人分)

ディルの葉(刻む)
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ4
EXオリーブ油
大さじ2
砂糖
小さじ1~2
レモン汁
小さじ1
すり下ろしたにんにく
小さじ1/2
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    作り方は簡単♪すべての材料を混ぜるだけです。
  2. 2
    空気に触れないよう密閉容器に入れて、冷蔵庫内で管理し、数日中に使い切るようにしてください。
  3. 3
    <魚料理>
    グリル焼き、ムニエル、フライ、フリッター、刺身等のソースにどうぞ。
  4. 4
    <肉料理>
    グリル焼き、ステーキ、ソテー、フライ、唐揚げ等のソースにどうぞ。

きっかけ

トルコ料理でヨーグルトソースにはまったのがきっかけです。

公開日:2020/01/26

関連情報

カテゴリ
その他のトルコ料理フェンネルスパイス&ハーブ
料理名
ヨーグルトディルソース

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