ほうれん草とえのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下茹でして水気を切ったほうれん草を2cmの長さに切りそろえる。
   えのき茸は根元を切り落とし2cmの長さに切りそろえる。
   豆腐はさいの目に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を温め、えのき茸と豆腐を入れて火にかける。
   ほうれん草も加えて軽く温める。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れる。