ミミガーとにんじんとえのきのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の耳の下茹でのレシピはこちら
   ↓
   レシピID:
   1120011647

2. 2

   下茹でした豚の耳を薄くスライスする。

3. 3

   にんじんは皮を剥き千切りにする。えのき茸は根本を切り落とし、軽くほぐして4cmの長さに切りそろえる。

4. 4

   ごま油とサラダ油をフライパンで熱し、にんじん、えのき茸の順に入れて軽く炒める。スライスした豚の耳と〇を入れて手早く炒め合わせる。軽く塩をして味を調える。