クリーミーなカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に切る。
   フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをカリカリに炒める。

2. 2

   その中に牛乳、生クリーム、チーズを入れて温めて火からおろす。

3. 3

   並行して別鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹であげ、卵黄と2と混ぜ合わせる。

4. 4

   塩コショウで味を整え、茹で汁でクリームの濃度を調整する。