爽やか～レモンケーキ☆ レシピ・作り方
材料（６個分人分）
- バター ３０ｇ
- ショートニング ２０ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵 １ヶ
- 薄力粉 ５０ｇ
- ベーキングパウダー 小１/４
- レモン汁 大１/２
- トッピング
- 粉糖 ５０ｇ
- レモン汁 小１前後
作り方
- 1 バター、ショートニング、砂糖をよく混ぜる。
- 2 卵を加えて混ぜる。
- 3 薄力粉とベイキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ、レモン汁も加える。
- 4 油を塗った型に入れて、１７０℃で１２分位焼く。（ガスオーブン時）
- 5 粉糖にレモン汁を入れて混ぜ、グラサージュを作る。
- 6 冷めたケーキの表面に塗り、レモンの皮を刻んだ物を上に飾る。
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可愛くて、ふんわり美味しい～！