長芋のたたきめかぶがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかぶは包丁で細かく叩く(刻む）。

2. 2

   長芋は皮を剥いてせん切りにする。
   大葉も千切りにする。

3. 3

   器に長芋を盛り、たたきめかぶをかける。
   大葉とおろししょうがを添える。

4. 4

   ポン酢をかけていただく。