オクラと長芋の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯でさっと茹で、ヘタをおとして小口切りにする。
   長芋は皮をむいてせん切りにする。

2. 2

   ○を混ぜ合わせる。

3. 3

   器に食べやすい大きさに切った豆腐を盛る。
   豆腐の上に長芋とオクラをのせ(2)をまわしかけ、削り節を添える。