ジューシーな豚バラ大根 レシピ・作り方

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はっともちゃん
ごはんが進む一品です

材料（2～４人分）

大根
500g
豚バラ
170g
●水
大さじ５
●にんにく醤油
大さじ４
●オイスターソース
大さじ１
●中華粉末スープの素
小さじ１
●酒
大さじ６
●塩こしょう
適量
ごま油
小さじ1
小口ネギ
1本

作り方

  1. 1
    フライパンで大根に焼き目をつけるように焼く
  2. 2
    大根を取り出し、豚肉を炒める
  3. 3
    1を2に戻し●の調味料を入れて煮る
  4. 4
    最後に、香りづけにごま油、ネギを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はじめに大根を焼き、焼き目をつけるくらいに水分を飛ばす事で味がしみます

きっかけ

実家の味を再現してみました

公開日：2017/12/19
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カテゴリ
大根の煮物豚バラ大根

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