ふつーに旨い熱々のカツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを５mm幅程度に切る。

2. 2

   卵を割りかき混ぜる。

3. 3

   とんかつを5～6等分にする。

4. 4

   醤油・みりん・料理酒・砂糖・本だし・水を良く混ぜたれをつくる。

5. 5

   ｽｷﾚｯﾄを火にかける。

6. 6

   温まったらたれを入れる。※はねによる火傷に注意する。

7. 7

   玉ねぎととんかつを投入する。

8. 8

   蓋をして玉ねぎが透明になるまで中火で煮る。

9. 9

   蓋を取り卵を投入！

10. 10

    再度、蓋をして卵がお好みの硬さになるまで煮る。

11. 11

    紅ショウガを乗せて完成。