白菜としめじのニンニク醤油炒めレシピ・作り方

Name: 白菜としめじのニンニク醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 3~4
Ingredients: 白菜 1/4; しめじ 1/2パック; 醤油 大さじ4; にんにくチューブ 1~2㎝; 顆粒出汁 少々; ごま油 少々

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y.h.i

白菜消費に⭐
後もう1品という時に⭐
にんにく醤油で簡単うまい♪

材料（3~4人分）

白菜: 1/4

しめじ: 1/2パック

醤油: 大さじ4

にんにくチューブ: 1~2㎝

顆粒出汁: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

フライパンにごま油をひき、強火で白菜をしんなり火が通るまで炒める。
2

しめじを入れサッと炒め、顆粒出汁、にんにくと醤油を入れ、水気がなくなるまで炒めればできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜から水分が沢山出るので強火で炒めるのがポイントです！

きっかけ

白菜消費のためににんにく醤油で簡単に作りました。うちではニラ醤油を作ってそれで炒めて作ることが多いです！

公開日：2017/02/06

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