ピザポットパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200℃に余熱
   ★の強力粉、砂糖、イースト、塩をボウルに入れ　ぬるま湯160ccを加えざっくり混ぜたらオリーブオイルを加えよく捏ねる。

   

2. 2 ラップや布巾などをかぶせ　暖かいとこに置く。倍くらいに膨らむまで放置

   

3. 3 少量のオリーブオイルをフライパンにひき、ニンニクを炒める。いい香りがしたら玉ねぎとソーセージを炒めてトマト缶を加える。塩、胡椒、オレガノを加え煮込みます。

   

4. 4 水分がある程度とび、びちゃびちゃした感じがなくなればok

   

5. 5 オーブンに入れても良い耐熱のボウルの内側と縁にオリーブオイルを軽く塗り、スライスチーズを器いっぱいに並べていく

   

6. 6 マッシュルーム　(お好きな具)　をいれ、トマトソースをかけます。
   分量はお使いの器やお好みに合わせて変えて下さい。

   

7. 7 ピザ生地を半分にして　器に蓋をするようにのせ、ふちをくっつけます

   

8. 8 200℃のオーブンに焦げ目がつくまでいれます。約20分

   

9. 9 オーブンから取り出し　別の器に逆さまに取り出せば出来上がり