カラフルピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根とニンジンは、長さ10cm、1cm角の棒状に切ります。
ニンジンは1分、冷凍ブロッコリーはさっとお湯にくぐします。
大根は塩をまぶして30分置いて、出た水を捨てます。
-
2
大根、ニンジンニンジン、ブロッコリーを耐熱性の瓶に詰めます。
酢、白ワイン、砂糖、ローリエを煮立てて、熱いうちに上から注ぎます。
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3
味が染みたら出来上がりです。
3時間くらいで食べられるようになります。
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