なめことキノコのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは軽く水洗いして、ザルにあけます。
   シメジとエノキはほぐして、大葉千切りに、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ニンニク、シメジ、エノキを炒めます。
   しんなりしたら、調味料となめこを入れて、一煮立ちしたら火を止めます。

3. 3

   スパゲティを分量外の塩を入れたお湯で、指定時間茹でます。
   ザルに上げて、キノコソースと絡めます。

4. 4

   大葉と切海苔をトッピングして出来上がりです。