カレー焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺 2パック
- キャベツ 2〜3枚
- ラードまたはサラダ油 大さじ2
- 料理酒 大さじ3
- 中華だし 大さじ1
- 塩 小さじ2分の1
- 砂糖 ひとつまみ
- カレーパウダー 大さじ2
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
-
1
焼きそばはパックごと1分レンジ加熱して、ほぐしやすくします。
キャベツはザク切りにします。 -
2
フライパンを熱し、ラードでキャベツを炒めます。
火が通ったら、焼きそば麺とお酒を入れて軽く炒めます。 - 3 中華だしからカレーパウダーまでの調味料を入れて炒めます。最後に粗挽きコショウを振って、出来上がりです。
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