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椎茸の網焼き レシピ・作り方

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みっふぃ1133
シンプルだけど、椎茸の美味しさがよくわかる食べ方です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

椎茸
2パック
醤油
大さじ2
お酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    椎茸は軸を取り、傘に飾り切りを入れます。
    焼き網を熱して椎茸をカサを下にして入れて、弱火で焦がさないようにじっくり焼きます。。
  2. 2
    椎茸に火が通ったら、熱いうちにお酒と醤油を合わせたものをかけ回します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚みのあるしっかりした椎茸を使うと美味しいです。

きっかけ

最近椎茸が安いので、作ってみました。

公開日：2015/11/24
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
椎茸の網焼き

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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